Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.
  • Wine Advocate 2016 : 91/100

LA DOURNIE

Saint-Chinian AOP
Rouge 2012
25,00 € TTC la bt de 75 cl
25,00 € TTC la caisse de 1 bouteilles
Distinctions Wine Advocate 2016 : 91/100
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Carignan, Grenache
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles, Grains nobles. Fermentation en barrique neuve. Elevage en fût de chêne, Mise en bouteille manuelle, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur rubis, éclatante.


Nez

Elégant, racé, arômes de cerise, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de cacao, arômes de caramel au beurre salé.


Bouche

Fraîche, aérienne, suave, notes d'anis, tanins soyeux, souple, corps structuré, discrète intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Tajine d'agneau, Desserts au chocolat


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2012 à 2020